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果実入りブルーベリー酢 200ml / 北海道Amicaオリジナル
¥2,200
北海道岩見沢市で2007年より飲食店を営んでおります ”食彩癒酒Dining&cafe Amica” で、一つ一つ心を込めて手作りしている商品です。ご観覧頂きまして有難うございます。 地元の旬のブルーベリーを詰め込んだ、果実入りの果実酢です。 瓶内で、ブルーベリー & 氷砂糖 & お酢 を漬け込んでおりますので、美しい色のコントラストもお楽しみいただけます。氷砂糖が溶け切ったら飲み頃となります。 お水や炭酸水、焼酎、ジン等で6〜10倍に薄めてお召し上がりください。 原材料:ブルーベリー 氷砂糖 穀物酢 レモン(添加物等は一切使用しておりません) 賞味期間:18ヶ月
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果実入りハスカップ酢 200ml / 北海道Amicaオリジナル
¥2,200
北海道岩見沢市で2007年より飲食店を営んでおります ”食彩癒酒Dining&cafe Amica” で、一つ一つ心を込めて手作りしている商品です。ご観覧頂きまして有難うございます。 ハスカップは魅惑の果実!昔、不老長寿の実と言われていました。 Amicaでは旬のハスカップを農家さんより調達し、実入りの果実酢にしております。 こちらは瓶内で漬け込んでおりますので、ハスカップ・氷砂糖・お酢の溶け合うコントラストも楽しめる商品です。Amicaの果実酢は、氷砂糖100%甘味でスッキリとした驚くほど円やかなお味になっております。氷砂糖が溶けましたら飲み頃になります。水や炭酸水、焼酎・ジン等で6〜10倍に薄めてお召し上がりください。 原材料:ハスカップ 氷砂糖 穀物酢 レモン(添加物等は一切使用しておりません) 賞味期間:18ヶ月
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レゲント(宝水ワイナリー)酢 200ml / 北海道Amicaオリジナル
¥1,670
北海道岩見沢市で2007年より飲食店を営んでおります ”食彩癒酒Dining&cafe Amica” で、一つ一つ心を込めて手作りしている商品です。ご観覧頂きまして有難うございます。 ”宝水ワイナリー”の葡萄レゲント種を使用した果実酢です。 イタリアではグラッパ、フランスではマール、Amicaでは果実酢に( ◠‿◠ ) ワインを作る工程で出る搾り滓をワイナリー様に分けて頂き、氷砂糖と穀物酢にじっくりと漬け込んで、驚くほど円やかなスッキリとしたお味に仕上げております。 お水や炭酸水、焼酎・ジン等で6〜10倍ほどに薄めてお召し上がりください。 原材料:レゲント 氷砂糖 穀物酢 レモン (添加物等は一切使用しておりません) 賞味期間:18ヶ月
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レンベルガー(宝水ワイナリー)酢 200ml / 北海道Amicaオリジナル
¥1,670
北海道岩見沢市で2007年より飲食店を営んでおります ”食彩癒酒Dining&cafe Amica” で、一つ一つ心を込めて手作りしている商品です。ご観覧頂きまして有難うございます。 ”宝水ワイナリー”の葡萄レンベルガー種を使用した果実酢になります。 イタリアではグラッパ、フランスではマール、Amicaでは果実酢にさせていただきました( ◠‿◠ ) ワインを作る工程で出る葡萄の搾り滓をワイナリー様に分けて頂き、氷砂糖と穀物酢でじっくりと漬け込んで出来た果実酢です。氷砂糖の効果で驚くほど円やかでスッキリとしたお味になっております。 お水や炭酸水、焼酎・ジン等で6〜10倍ほどに薄めてお召し上がりください。 原材料:レンベルガー 氷砂糖 穀物酢 レモン (添加物等一切使用しておりません) 賞味期間:18ヶ月
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シャルドネ(宝水ワイナリー)酢 200ml / 北海道Amicaオリジナル
¥1,670
北海道岩見沢市で2007年より飲食店を営んでおります ”食彩癒酒Dining&cafe Amica” で、一つ一つ心を込めて手作りしている商品です。ご観覧頂きまして有難うございます。 ”宝水ワイナリーの”ワイン用の葡萄、シャルドネ種の搾り滓をワイナリー様に分けて頂き作った果実酢です。イタリアではグラッパ、フランスではマール、Amicaでは果実酢に( ◠‿◠ )!! 葡萄と氷砂糖、お酢でじっくりと漬け込んでおりますので、驚くほど口当たりの良い円やかな果実酢に仕上がっております。 水や炭酸水、焼酎・ジン等で6倍〜10倍に薄めてお召し上がりください。 原材料:シャルドネ 氷砂糖 穀物酢 レモン (添加物等は一切使用しておりません) 賞味期間:18ヶ月
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トラミーナ&ケルナー(宝水ワイナリー)酢 200ml / 北海道Amicaオリジナル
¥1,670
北海道岩見沢市で2007年より飲食店を営んでおります ”食彩癒酒Dining&cafe Amica” で、一つ一つ心を込めて手作りしている商品です。ご観覧頂きまして有難うございます。 宝水ワイナリーのワイン用葡萄でお作りしております。Amicaでは、ワインを造る工程で出る葡萄の搾り滓を分けて頂き、果実酢にしております。 イタリアではグラッパ、フランスではマール、Amicaでは果実酢に( ◠‿◠ ) ワインを召し上がられるシーンで、お子様も一緒にワイン用の果実酢を楽しまれるのも楽しいかも。 お水や炭酸水、焼酎・ジン等で6〜10倍ほどに薄めてお召し上がりください。 原材料:ぶどう 氷砂糖 穀物酢 レモン (添加物等一切使用しておりません) 賞味期間:18ヶ月
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すぐりメロン酢 200ml / 北海道Amicaオリジナル
¥1,670
北海道岩見沢市で2007年より飲食店を営んでおります ”食彩癒酒Dining&cafe Amica” で、一つ一つ心を込めて手作りしている商品です。ご観覧頂きまして有難うございます。 岩見沢近郊はメロンが豊富に作られております。時期になりますと、メロン農家さんが摘果したメロン(すぐりメロン)が出回ります。その”すぐりメロン”を果実酢にしております。 地元ではよく漬物にして美味しく頂くのが主流です。Amica店では、果実酢ソーダは勿論、ゼリーにしてサラダやデザートにも使用しております。 氷砂糖が溶け込み、驚くほど円やかでスッキリした甘味に( ◠‿◠ ) 水や炭酸水、焼酎・ジン等で6〜10倍に薄めてお召し上がりください。 原材料:すぐりメロン 氷砂糖 穀物酢 レモン (添加物等一切使用しておりません) 賞味期限:18ヶ月
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しそ酢(赤紫蘇) 200ml / 北海道Amicaオリジナル
¥1,670
北海道岩見沢市で2007年より飲食店を営んでおります ”食彩癒酒Dining&cafe Amica” で、一つ一つ心を込めて手作りしている商品です。ご観覧頂きまして有難うございます。 自家菜園の赤紫蘇を使用。手摘みした紫蘇に塩を揉み込み不要な紫色の液を除いて、鮮やかで綺麗な赤色の果実酢にしております。 氷砂糖が溶け込んだ、驚くほど円やかでスッキリしたお味になっております。 水や炭酸水、焼酎・ジン等で6〜10倍に薄めてお召し上がりください。 カブや大根の酢の物等にもお使いいただくとピンク色になり可愛いですよ。 原材料:赤紫蘇 氷砂糖 穀物酢 レモン (添加物等は一切使用しておりません) 賞味期間:18ヶ月
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トマト酢 200ml / 北海道Amicaオリジナル
¥1,670
北海道岩見沢市で2007年より飲食店を営んでおります ”食彩癒酒Dining&cafe Amica” で、一つ一つ心を込めて手作りしている商品です。ご観覧頂きまして有難うございます。 地元の完熟トマトを使用しております。Amica店では果実酢ソーダは勿論、トマトサラダやゼラチンで固めてサラダのジュレ等によく使用しております。 氷砂糖の効果でとても円やかにスッキリとしたお味に仕上がっております。 お水や炭酸水、焼酎・ジン等で6〜10倍ほどに薄めてお召し上がりください。 原材料:完熟トマト 氷砂糖 穀物酢 レモン (添加物等一切使用しておりません) 賞味期間:18ヶ月
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ブルーベリー酢 200ml / 北海道Amicaオリジナル
¥1,670
北海道岩見沢市で2007年より飲食店を営んでおります ”食彩癒酒Dining&cafe Amica” で、一つ一つ心を込めて手作りしている商品です。ご観覧頂きまして有難うございます。 地元の旬のブルーベリーを使用し、氷砂糖と穀物酢にじっくりと漬け込んだ果実酢です。氷砂糖の効果でとても円やかにスッキリとしたお味になっております。是非一度ご賞味くださいませ。 お水や炭酸水、焼酎・ジン等で6〜10倍ほどに薄めてお召し上がりください。 原材料:ブルーベリー 氷砂糖 穀物酢 レモン (添加物等一切使用しておりません) 賞味期間:18ヶ月
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ミント酢 200ml / 北海道Amicaオリジナル
¥1,670
北海道岩見沢市で2007年より飲食店を営んでおります ”食彩癒酒Dining&cafe Amica” で、一つ一つ心を込めて手作りしている商品です。ご観覧頂きまして有難うございます。 自家菜園のミントを使用し、氷砂糖と穀物酢でじっくりと漬け込んでミントの香り高い果実酢をお作りしております。氷砂糖の効果で、とても円やかなスッキリとしたお味です。Amica店では果実酢ソーダは勿論、ゼラチンで固めてサラダやデザートにも使用しております。 お水や炭酸水、焼酎・ジン等で6〜10倍ほどに薄めてお召し上がりください。 原材料:ミント 氷砂糖 穀物酢 レモン (添加物等一切使用しておりません) 賞味期間:18ヶ月
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果実酢3本セット(すぐりメロン・赤紫蘇・果実入りブルーベリー) / 送料無料!/ 北海道Amicaオリジナル
¥5,540
北海道岩見沢市で2007年より飲食店を営んでおります ”食彩癒酒Dining&cafe Amica” で、一つ一つ心を込めて手作りしている商品です。ご観覧頂きまして有難うございます。 地元の旬の すぐりメロン・赤紫蘇・ブルーベリーを氷砂糖と共にじっくりと漬け込んだ、驚くほど円やかでスッキリとした飲み心地の果実酢200ml3本セットです。 お水や炭酸水、焼酎、ジンなどで6〜10倍に薄めてお召し上がりください。 酢の物などにもお使い頂くと、品のあるシャープなお味に仕上がります。Amica店内では、果実酢ソーダは勿論、酢の物、冷製スープの隠し味、ピクルスの漬け込み酢にも使用しております。 原材料:すぐりメロン/赤紫蘇/ブルーベリー 氷砂糖 穀物酢 レモン (添加物等一切使用しておりません) 賞味期間:18ヶ月
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10種の野菜!トッピングピクルス 150ml / 北海道Amicaオリジナル
¥1,380
北海道岩見沢市で2007年より飲食店を営んでおります ”食彩癒酒Dining&cafe Amica” で、一つ一つ心を込めて手作りしている商品です。ご観覧頂きまして有難うございます。 地元食材を豊富に使い、使い勝手の良いピクルスに作り上げました。ケッパーやバジルやローリエ等をきかせ、スパイシーで芳醇な味に作っております。 サラダやカルパッチョのトッピングはもちろん、タルタルソースや煮込み料理の隠し味、ステーキの添え物、サンドイッチのアクセントに等、とても重宝する一品です。 スパイシーですが日本人の好むお味になっております。 原材料:キュウリ ズッキーニ 人参 玉ねぎ パプリカ赤黄 セロリ にんにく ブラックオリーブ ケッパー バジル ローリエ 砂糖 穀物酢 塩(添加物等一切使用しておりません) 賞味期間:12ヶ月
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ブルーベリーのコンフィチュール 100ml Alc2%未満 / 北海道Amicaオリジナル
¥1,590
北海道岩見沢市で2007年より飲食店を営んでおります ”食彩癒酒Dining&cafe Amica” で、一つ一つ心を込めて手作りしている商品です。ご観覧頂きまして有難うございます。 地元の旬のブルーベリーを使い、大人味のコンフィチュールに仕上げました。 ブルーベリーの時期には毎年、今回の味はどんな感じにしようかな〜(^ ^)と考えるのが嬉しいんです! こちらは、贅沢にも地元宝水ワイナリーのシャルドネをたっぷりと使い、煮詰めた煮汁を、さらにブルーベリーとグラニュー糖、レモン汁と煮詰め、隠し味にバルサミコ酢、仕上げにラム酒をまわし入れ、コンフィチュールにした一品。 アイスクリームや、バケット、クリームチーズと合わせるのは勿論、ステーキのブルーベリーソースにも簡単にアレンジ出来ます( ◠‿◠ ) 原材料:ブルーベリー 赤ワイン バルサミコ酢 ラム酒 グラニュー糖 レモン汁 (添加物等一切使用しておりません) 賞味期間:12ヶ月